Medovina Černý rybíz

Jako zlatý hřeb vaší letní párty doporučujeme tuto medovinu granátové červené barvy. V aromatice dominuje černý rybíz a drobné bobulové ovoce, chuť je velmi osvěžující, ovocitá, s tóny rybízu a grenadiny doplněná velmi příjemnou svěží kyselinkou. Dochuť je kratší hladká.

Tato špičková melomela – ovocná medovina – se rodí z květového medu. Při výrobě pracujeme výhradně s čerstvým ovocem. Nejlepší plody černého rybízu získáváme od poctivého pěstitele z pomezí střední a severozápadní Moravy v podhůří Hrubého Jeseníku. Čerstvou šťávu sami lisujeme a necháváme fermentovat dohromady s medovým roztokem. 

Drzá komtesa našich melomel je v prvním roce výrazně ovocitá a pyšní se delikátně svěží kyselinkou. Potenciál zrání pak slibuje ubývání ovocitosti, nárůst stabilnějšího těla a celkovou harmonizaci. Rybízová melomela má typicky letní charakter a svěžest a sluší se ji adekvátně vychladit. Správná teplota vašeho bazénu už je vaše věc.
 

Obsah alkoholu: 13,5% obj.

• 0,75 l
• 0,35 l